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おうちで美味しいアイスコーヒーができる神アイテム

意外と簡単。自分で淹れると、味が格段に違います。

※BuzzFeedがオススメする商品です。リンク先でお買い物をすると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

暑い日が続くと、カフェに行くのも億劫になります。もし、おうちで美味しいアイスコーヒーが飲めたら、涼やかな気持ちになるのにな。

Ma-no / Getty Images

高いコーヒーメーカーがなくても、グッズがあれば簡単に美味しいアイスコーヒーは作れます。何を使うのがいいんでしょうか? まとめてみました。

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余裕があれば、豆を挽いてみてください。その理由は…

ヤフーショッピング / Via store.shopping.yahoo.co.jp

ブルーボトルコーヒーのバリスタさん曰く、「コーヒーの味を最も左右するのが挽き方」なのだそうです。

エスプレッソなど濃いものは、細かく挽いたものが合いますが、ドリップコーヒーの場合は「中細挽き」がいいそうです。

電動ミルはボタンを押すだけで簡単。最近は、粗〜細と挽き方を変えられるハンドミルも人気です。

◼コールドブリュー

ここ数年、人気なのがコールドブリュー(水出し)コーヒーです。コクが深く、まろやかな味を楽しめます。器具も手順もびっくりするほど簡単。

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コールドブリューより少し手間はかかりますが、極上の味を楽しめるハンドドリップ。ホットのイメージが強いですが、アイスも美味です。

コーヒードリッパーにフィルターをセットして、お湯を注ぎ入れます。ただし、お湯の量は半分にしてください。

ヤフーショッピング / Via goo.gl

ドリッパーは上下で分かれているものが主流ですが、ケメックスのコーヒードリッパーは美しいフラスコ状。ニューヨーク近代美術館に展示されるほど美しいので、インテリアとしても◎。

持ち手が木製になっていて、お湯の熱さから手を守ってくれます。

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1)お湯はだいたい90度前後(ブルーボトルでは92度に統一)
2)お湯は、外側から内側に。均一に広がるように注ぎ入れる
3)8〜12秒かけて回し入れる。これを4回繰り返す

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