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肉好きなら絶対に登るべき“肉の山” 3選

死ぬまでに食べたい!

vine.co

網でしばらく焼いた後、いったん引き上げ、食べやすい大きさにカットされます。

Atsuyoshi Narumi / BuzzFeed

焼けたら唐辛子につけて食べる。すっげー美味い。くさみもなく、脂っぽくもなく、さっぱりしている。肉の旨味は十分で、それをスパイス入り唐辛子(見た目ほど辛くない)が最大限に引き出します。

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なんてフォトジェニックな断面図なんでしょうか。

Atsuyoshi Narumi / BuzzFeed

これをさらに炭火で炙っていただくこともできますよ。これはこれでうまいんだわ。半生でちゅるっといってもいいし、炙って熱々のを頬張るのもやばい。

炙ったやつはこのバターにんにくタレがよく合います。

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