これはスープ飲み干しちゃうよ！セブンの“牛骨ラーメン” ダシが旨すぎる

セブンの新作「牛骨醤油ラーメン」は牛の旨みが詰まった新しいラーメン！まるで牛丼のような甘みを感じるスープは、意外にもあっさり系。韓国料理コムタンを思い起こさせる一杯でした！

セブンの新作ラーメンを買ってきました。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

今回はなんと「牛骨醤油ラーメン」。一体どんな味がするのやら…！？

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お値段は496円。

牛骨を使ったラーメンなんて食べたことがないので楽しみです。

500Wで5分30秒加熱。

顔を近づけると、“牛丼っぽい香り”が…！

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吉野家の牛丼のような、甘〜い香りがします。

まずはスープを一口、ズズズッ…

牛の旨みがスゴイ…。こってり系かと思いきや、すごくあっさりしています。

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これは…飲んじゃうわ〜♡

甘めの醤油ラーメンに、ビーフコンソメを足したような独特の味わいです。

未知の味にも関わらず「うめぇ…」とレンゲを口に運ぶ手が止まりません。

玉ねぎが入っていることで、より牛丼っぽく感じる。

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玉ねぎの後味がかなり牛丼に近いです。

フライドオニオンも入っているので、とにかく“玉ねぎの甘み”が前面にでたラーメンと言えます。

麺はいつもより少し太め？

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私はセブンラーメンをしょっちゅう食べているのでわかるのですが…

おそらく、今回の麺は今までの麺よりも少し太いと思います。

今回の甘いラーメンにはこの太さがよくマッチしていました。

牛のダシで旨みがアップしているチャーシュー。

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最近セブンで発売された「はまぐり塩ラーメン」や、「あごだしラーメン」のチャーシューよりも美味しいです。

使われている肉の種類は変わらないと思いますが、今回は牛ダシとの相性が抜群です。

牛丼好き、甘めのラーメン好きの方にはドストライクだと思います。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

また、韓国料理のコムタンが好きな方にもオススメできます。

新しいラーメン体験をぜひ！

味 ★★★★☆

牛の旨み ★★★★★

コスパ ★★★★☆

リピート ★★☆☆☆

牛ではありませんが…

ブタメンが「ブタジャーキー」を売り始めたのをご存知ですか？

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ブタメンの味が再現されているわけではないのですが、ブタメンファンとしては見過ごせず購入。

お値段205円と結構高いです。

ビーフジャーキーに引けを取らない“肉肉しさ”で美味しい！

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「牛じゃないから大したことないかもな」と思っていましたが、十分に美味しいです。

醤油が効いていて、ビーフジャーキーとチャーシューの中間と行った感じ。これはビールに合います。

ブタメンに入れるとほのかにダシが出て美味しい。

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基本のブタメンが美味しいので、劇的な変化は感じられませんでしたが相性は悪くありません。

ジャーキーは柔らかくなる代わりに旨味が溶け込んでしまうので、入れるのは2、3枚くらいにしておくのがいいかも。

味 ★★★★☆

おつまみ ★★★★★

コスパ ★★☆☆☆

リピート ★★★☆☆