「えっ、コレだけ？」ニラを揉むだけの“サボりおつまみ”が素晴らしく美味しい

    桃屋のレシピサイトで見つけた「ニラキムチ」が簡単で美味しい！「キムチの素」でニラを揉むだけで、絶品のキムチが出来るんです。生ニラのザクザクとした食感と、後を引く辛さがたまらない…。ご飯、そしてビールにピッタリの“サボり飯”です！

    Tomoya Kosugi
    by Tomoya Kosugi

    小杉 知也 BuzzFeed LIFE Intern, Japan

    ニラを買いました。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    ということは…

    桃屋の出番です。

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    「キムチ鍋に入れるの？」

    「炒めるの？」

    …違います。“揉む”んです。

    揉むだけで…

    美味しい「ニラキムチ」ができます。

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    ご飯にも、ビールにも合う最強のおかずです。

    このレシピ、私が考えたわけではなく、桃屋の公式レシピサイトで知りました。

    作り方を簡単にご紹介します。

    ニラ1束（＝1袋）を7cmに切ります。

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    「1束は多いな…」という場合、この後のタレの量を調節してください。（調節しないと、かなりしょっぱくなります）

    「キムチの素」大さじ2、砂糖小さじ1を混ぜます。

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    そして…

    よく揉み、冷蔵庫で一時間以上置きます。

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    手につく匂いが気になる方は、ビニール手袋をした方が良いですね。

    たったこれだけで…

    完成です。ご飯に強烈に合います。

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    生ニラのザクザク感がなんともいえず美味しい…。焼肉屋さんの「キムチ3種盛り」に入れて欲しいです。

    そして改めて、「キムチの素」の完成度に驚きます。さすが桃屋。

    もちろんおつまみにも！

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    普段、料理をしない男性でも、これなら簡単に作れます！

    試してみてくださいね！