こんな簡単に作れちゃうの？カルディに“台湾の朝ごはん”が売ってたんだけど…

カルディで見つけた「シェントウジャン」が美味しい！台湾の定番の朝ごはんで、温めた豆乳を注ぐだけで出来ます。おぼろ豆腐のような食感と、サンラータンのような酸味がクセになる！

突然ですが、

「シェントウジャン」って知ってますか？

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

カルディで見つけたんですけど…

「台湾の定番朝ごはん」だそうです。

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味の想像が全く付きませんよね。

価格は3袋入りで198円。

気になったので買ってみました。

作り方が超簡単。

タレを器に入れて…

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温めた豆乳を注ぐだけ。

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これだけで…

固まるんです！

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おぼろ豆腐のようなゆるさで固まります。

ポイントはかき混ぜないこと。

説明に書いていなかったので、私は少しかき混ぜてしまいました。

マイルドな酸辣湯（サンラータン）みたいで美味しい！

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米酢の酸味が優しい。

魚醤の旨味も効いていて、日本人でも食べやすい味になっています。

豆腐のような、茶碗蒸しのような口当たりもクセになりそう！

そして…

ザーサイがあう！

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その他、パクチー、桜えび、揚げ大豆がオススメされていました。

トッピングをすることでより美味しくなる商品だと思います。

味 ★★★★☆

手軽さ ★★★★★

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★☆☆

豆乳といえば…

真っ黒バナナを豆乳でプリンに出来ちゃうんです！

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「え、なんか大変そう」

と、思うじゃないですか。

これがね、めちゃくちゃ簡単なんです。

キッコーマン公式サイトに掲載されているレシピを参考にしました！

材料（2人分）

・バナナ　1本

・キッコーマンおいしい無調整豆乳　1/2カップ

これだけ！

バナナをひと口大に切り、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱します。

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熱いうちにペースト状になるくらいまでつぶします。

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豆乳を加えて混ぜます。

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これを、

器に入れて、冷やせば…

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完成です。

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今回は1時間半ほど冷やしてみました。

器のサイズによって、冷やす時間を変える必要がありそうです。

甘さが控えめで美味しい！

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バナナの甘さだけでいけちゃいます。

崩しきれなかったバナナがこれまた美味しい。

なんだろう、

プリンというよりも“スイーツ茶碗蒸し”

みたいな食感。

お好みでグラノーラなどを散らすと美味しそう！