こんな簡単に作れちゃうの?カルディに“台湾の朝ごはん”が売ってたんだけど…

    カルディで見つけた「シェントウジャン」が美味しい!台湾の定番の朝ごはんで、温めた豆乳を注ぐだけで出来ます。おぼろ豆腐のような食感と、サンラータンのような酸味がクセになる!

    突然ですが、

    「シェントウジャン」って知ってますか?

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    カルディで見つけたんですけど…

    「台湾の定番朝ごはん」だそうです。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    味の想像が全く付きませんよね。

    価格は3袋入りで198円。

    気になったので買ってみました。

    作り方が超簡単。

    タレを器に入れて…

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    温めた豆乳を注ぐだけ。

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    これだけで…

    固まるんです!

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    おぼろ豆腐のようなゆるさで固まります。

    ポイントはかき混ぜないこと。

    説明に書いていなかったので、私は少しかき混ぜてしまいました。

    マイルドな酸辣湯(サンラータン)みたいで美味しい!

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    米酢の酸味が優しい。

    魚醤の旨味も効いていて、日本人でも食べやすい味になっています。

    豆腐のような、茶碗蒸しのような口当たりもクセになりそう!

    そして…

    ザーサイがあう!

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    その他、パクチー、桜えび、揚げ大豆がオススメされていました。

    トッピングをすることでより美味しくなる商品だと思います。

    味 ★★★★☆

    手軽さ ★★★★★

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★☆☆

    豆乳といえば…

    真っ黒バナナを豆乳でプリンに出来ちゃうんです!

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    「え、なんか大変そう」

    と、思うじゃないですか。

    これがね、めちゃくちゃ簡単なんです。

    キッコーマン公式サイトに掲載されているレシピを参考にしました!

    材料(2人分)

    ・バナナ 1本

    ・キッコーマンおいしい無調整豆乳 1/2カップ

    これだけ!

    バナナをひと口大に切り、ラップをして電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します。

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    熱いうちにペースト状になるくらいまでつぶします。

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    豆乳を加えて混ぜます。

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    これを、

    器に入れて、冷やせば…

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    完成です。

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    今回は1時間半ほど冷やしてみました。

    器のサイズによって、冷やす時間を変える必要がありそうです。

    甘さが控えめで美味しい!

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    バナナの甘さだけでいけちゃいます。

    崩しきれなかったバナナがこれまた美味しい。

    なんだろう、

    プリンというよりも“スイーツ茶碗蒸し”

    みたいな食感。

    お好みでグラノーラなどを散らすと美味しそう!