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    道産子ならわかるよね？北海道の隠れた“ソウルフード”が素晴らしく美味しい

    ずっと秘密にしてた北海道の美味いもの、教えます。

    Tomoya Kosugi
    by Tomoya Kosugi

    小杉 知也 BuzzFeed LIFE Intern, Japan

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    北海道の実家から荷物が届きました。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    私は生まれも育ちも北海道で、現在は東京に住んでいます。

    東京の状況を心配して、マスクとトイレットペーパー、そして食料を送ってくれました。

    中でも…

    テンションが上がったのがこの2つ。

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    インスタントラーメンとビスケット。どちらも北海道限定商品です。

    北海道のソウルフードといえば、海鮮丼、ジンギスカンなどが代表的ですが…

    私はこの2つこそ、“真のソウルフード”だと思っています。

    「マルちゃん しょうゆ味ラーメン」

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    北海道でインスタントラーメンといえばこれ。

    メーカーはマルちゃんなので、全国展開してそうな気もしますが…

    北海道限定です。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    北海道ではどこのスーパーにも置いてある身近な商品のため、私は上京するまで、この商品が北海道にしか売っていないことを知りませんでした。

    これがね、とにかく…

    う〜んまいのよ…。

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    ああ、この香り…。ただいま北海道…。

    スープを口に運ぶと…

    限りなく庶民的。でも本格的。

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    チキンとポークが中心のオーソドックスなしょうゆ味です。

    すっきりとしていて、味に“とがり”がない。

    この美味しさの秘密は…

    スープが液体であること。

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    実はこの商品、“北海道限定”と“東北・信越・静岡エリア限定”の2種類があるのですが…

    “東北・信越・静岡エリア限定”はスープが粉末です。いつか食べ比べてみたい！

    麺は「なんてことない」。が、故に至高。

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    今や、逆に珍しくなってしまった「典型的な即席麺」です。少し固めに茹でると美味しい。

    「生麺」に近づけようという努力は一切感じません。しかし、それでいいのです。

    なぜなら、私がインスタントラーメンを食べる時、食べたいのはラーメンではなく、インスタントラーメンですから。

    なんまら美味い。（すんごく美味しい）

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    「ああ、俺は道産子なんだな…」と思い出させてくれる一杯です。

    味 ★★★★☆

    懐かしさ ★★★★★

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★★

    続きまして…

    「しおA字フライビスケット」

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    こちらも言わずと知れた北海道のソウルフード。

    製造・販売しているのは札幌にある「坂栄養食品株式会社」。

    今回紹介する「しおA字フライ」は、1955年に販売開始されたロングセラー商品です。

    ＼ぷっくり／としたアルファベットの形。

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    どこか昭和を感じさせるゆる〜いデザインです。

    他にはないサクサク感がやみつきになる！

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    厚みがあり、中は少し空洞になっているため、サクサクとした食感が楽しめます。

    素朴な甘さと、少しの塩味。

    「どこにでもありそうなんだけど、ここにしかない味」です。

    一袋があっという間になくなってしまいます。

    ただ…

    このビスケットには“謎”があるんです。

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    それは…

    アルファベットが全然揃っていない&なぜか飛び飛びの数字があること（笑）

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    これで全種類です。なぜか「＆」もあります。

    私も長年疑問だったのですが、朝日新聞の取材で真相が明らかになっていました！

    ・アルファベットは26字中16字、数字は4種類。→割れやすい字や、こげやすい字は避けているため。
    ・「＆」に見える形は「＆」ではない。→社内にわかる人間がもういないそうです（！）

    この、いい感じにゆるい謎も含めて、大好きです（笑）

    素朴な味のビスケットが好きな方にオススメ！

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    味 ★★★★☆

    懐かしさ ★★★★★

    コスパ ★★★☆☆

    リピート ★★★★★

    紹介した2つの商品は、各地で開かれる「北海道物産展」で見かけたことがあります。

    また、アマゾンでも買うことができますよ。

    ・マルちゃん しょうゆ味ラーメン

    ・しおA字フライ

    もっと北海道を感じたい方へ。

    ここまではソウルフードのお話でしたが…

    北海道の“ソウルドリンク”といえば、ガラナですよね。

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    あの、独特の香りが恋しい…。

    ガラナを飲んだことがない方に説明すると、味はエナジードリンクとコーラの中間のような感じ。

    「東京でも飲みたいな〜」と思っていたら…

    カルディに売っていました！

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    商品名は「ガラナ・アンタルチカ」。

    見たことのないメーカーですが、「ガラナが飲めるのなら…！」と思い購入。

    キリンガラナと比べると、色は薄め。

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    ジンジャーエールのような色ですね。

    一口飲んでみると…

    味も香りも、ほんの〜りしています。あれ、北海道のよりも好きかも…！

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    キリンガラナを飲んだ後だと、正直「薄い」と感じるくらいです。

    しかし、クセがなく、甘みも程よくて飲みやすい。

    キリンガラナをもう一度飲んでみると、その甘さに驚いてしまいました。

    お酒で割っても美味しい！

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    ウイスキーで割ると、ほのかな甘みがプラスされて美味しい！

    また、ガラナの爽やかさによって飲み口もスッキリします。

    他にも、公式ページにて、いろんな飲み方が紹介されていました！（ビール割りも試しましたが美味しかったです…！）

    味 ★★★★☆

    懐かしさ ★★★☆☆

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★★

    ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。