開くチンジャオロース
【パッと咲く】開くチンジャオロースが不思議すぎる...🌼✨ / Stir-fried Pork with Garlic Scapes
材料：
1人分
にんにくの芽 4本
輪切り唐辛子 適量
豚薄切り肉 100g
片栗粉 小さじ1
塩 ひとつまみ
サラダ油 小さじ1
Aしょうゆ 小さじ1
Aオイスターソース 小さじ1
A酒 小さじ1
作り方：
① 3センチ幅に切ったにんにくの芽に輪切り唐辛子を通し、切り込みを入れて水に10分浸す。
② 細切りにした豚肉に片栗粉と塩をまぶす。
③ フライパンにサラダ油をひき、②を炒め、Aと①を入れて煮絡めたら、完成！
