今年も、節分が近づいてきました。
恵方巻を食べる人が気になる、2022年の恵方は…？
「北北西」です。
あともう一つ、大切なこと…。
恵方巻を今年も食べるぞ！と考えている方、もう予約は済みましたか？
農林水産省は、食品ロスを生まないためにも「恵方巻はぜひ予約購入を」と呼びかけています。
なぜ、事前に予約をして買わないといけないのか。
農水省は1月26日のリリースで、こう説明しています。
《数年前までは2月3日の節分の日には、恵方巻きが大量に販売され、食品ロスの問題が顕在化する例が見受けられていました》
《そのような中、最近では食品ロスを防ぐために、多くの食品スーパー、コンビニでは、予約販売に取り組んでいます》
《購入される方はぜひ予約をして、食品ロス削減に協力しつつ、恵方巻きを愉しんでいただきたいと思います》
廃棄を防ぎ、「需要に見合った販売」を推進するため、予約を呼びかけています。
環境省の昨年4月の発表によると、食べられるのに捨てられている日本での食品ロスは、年間約600万トンです。
予約の締め切りは間近…!? お店に確認を！
【恵方巻きは予約購入を！】 食品ロス削減のために、今年は予約を！！ 予約最終日は27～29日までの販売店が多いようです。 今ならまだ間に合います！ #今年は北北西 https://t.co/znI8WAiymZ
農水省は恵方巻の廃棄を少しでも減らすため、63のスーパーやコンビニ、百貨店などと協力して、予約を推進しています。
ローソンやミニストップなどのコンビニのほか、イオンリテール、イズミヤ、マルエツ、高島屋などがこの予約販売に参加しています。
農水省によると、予約の締め切りは「今週末」という事業者が多いといいます。
購入を予定している場合は、早めに締め切りを確認し、予約するよう呼びかけています。
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