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Posted on 2019年7月27日

あのお菓子を再現!?自家製ポテトスナック

カリッサクサク!油で揚げないヘルシースナック◎

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みんなが大好きなあのポテトスナック…再現しました!

じゃがいもやにんじんをそのまま使い、油で揚げていないのでヘルシー♪

とっても簡単に作れるので、今日のおやつにもぴったり◎

ぜひ作ってみてくださいね!

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自家製ポテトスナック

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2人分

材料:

じゃがいも 150g

にんじん(細かいみじん切り) 15g

薄力粉 大さじ1

コンソメ 小さじ1

ドライパセリ 小さじ1/3

塩 少々

作り方:

1.オーブンは200℃に予熱しておく。

2.じゃがいもは皮をむいて薄くスライスする。ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱し、取り出して熱いうちに潰す。

3.にんじん、薄力粉、コンソメ、ドライパセリ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

4.(3)をジップ付き保存袋に入れてめん棒で平らに伸ばし、包丁で5mm幅、10cm長さの棒状に切る。

5.手の平で丸めて形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで15分焼く。

6.粗熱が取れたら皿に並べ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱して完全に水分を飛ばしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳