トースターで！とろりんベイクドチーズタルト

焼きたてをどうぞ♪

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焼きたてのこうばしい香りと、トロッとあふれ出るチーズクリームが最高！トースターとタルト台があれば、30分以内で作れちゃう簡単レシピです♪

焼きたてアツアツをいただくも良し、冷やしても良し。お持たせにもぴったりなサイズです。ぜひ作ってみてくださいね！

※このレシピはTasty Japan Cook Bookシリーズ「Tasty Japan #バズりスイーツBEST50」（小学館）でもご紹介しています。

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トースターで！ベイクドチーズタルト

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直径7cmのタルト台 6個分

材料：

卵 1個

砂糖 30g

クリームチーズ（室温に戻す） 100g

生クリーム 50ml

レモン汁 小さじ1

タルト台 6個

卵黄 1個

水 小さじ1

作り方

1. 卵は卵白と卵黄に分ける。卵白に砂糖の半量を加えて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

2. 別のボウルにクリームチーズと残りの砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。なめらかになったら卵黄、生クリーム、レモン汁を加え、よく混ぜる。

3. (2)に(1)のメレンゲを3回に分けて入れ、そのつどゴムベラで切るようにして混ぜる。

4. タルト台に(3)を流し込み、水を加えた卵黄をハケで塗る。

5. 200℃のオーブントースターで15分ほど焼き、表面に焼き色がついたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳