そうめんがフォーっぽくなる！簡単にできるエスニック風アレンジが美味しい

人気のベトナム料理、フォー。そうめんを使った冷製フォー風のアレンジが、とっても美味しいんです。

-そうめん：1束

【スープ】

-ナンプラー：適量

-水：適量

-生姜：少々

-にんにく：少々

-砂糖：少々

-塩：少々

-刻みパクチー（チューブのものが便利）

【トッピング】

-サラダチキン：1パック

-万能ネギ

スープは材料を全て混ぜるだけ！

▲パクチーが足りなかったら、お好みで追いパクチーをいれてね。

めんつゆを一切使わない今回のアレンジそうめん。簡単なのに「フォーっぽい」味と編集部でも好評でした。

暑い夏はナンプラーとパクチーの香りで、東南アジアのリゾート気分を味わうのもいいかも。