こないだ、「悪魔のマンゴー」を作ったらむっちゃ美味しかった...
漬けるだけでマンゴー果肉もお酒もばちうまだったんですよ
なので、今日は「悪魔の桃」を作るよ！
まずは桃をカットして、
大きめの瓶に入れます
このままでもめちゃくちゃ美味しそうだな...
つづいて、メープルシロップを投入
あああ！ もう今すぐ食べたい
そして、いよいよ酒を注ぎます
勢いよく、惜しみなく
桃がしっかり浸かったら、軽くかき混ぜます。
あとは蓋をして、冷蔵庫で寝かせるだけ！
翌日。冷蔵庫から出してみると、いい感じに色が変わっています
まずは桃の果肉からいただきます！
ウィスキー&メープルの香りと桃の甘みが、最高のバランス！
お酒は、メープルの甘さと桃の香りを濃〜くたのしめるロックがおすすめ
少し桃を潰したりしながら、ちびちびいただきます
もちろん、炭酸水で割って
メープル桃ハイボールにしても美味しいです
あとこれが特にやばいんだけど、冷凍庫で凍らせてみたやつ
アルコール度数が高いのでカチカチにならず、桃とお酒がシャーベット状になります
ぱくぱく食べてしまうので...まじで危険
漬けるだけでとにかく簡単なので、これからが旬の桃で、美味しいお酒を楽しんでみてください！