back to top

イケアで期間限定のザリガニ料理を食べてみた! やみつきになるウマさに驚愕

本社スタッフいわく「スウェーデンの伊勢海老」

っていうか、なんでザリガニ?

IKEA Japan / Via ikea.com

イケアの本社があるスウェーデンは冬が長いため、日照時間が長い夏をお祝いする習慣があります。ザリガニはそんなパーティーに欠かせないごちそうなのだとか。

早速、IKEA Tokyo-bay店のレストランでザリガニを味わってきました。

広告

美味しい! そしてざりみそが濃厚でやばい🤤

Shunsuke Mori / BuzzFeed

味はエビに似ていますが、もっと噛み応えがある感じ。ディルの風味や塩味がしっかりついていて美味しいです。

甲殻類系の旨味がとても濃くて、良い出汁がでそう...。

ちなみに頭の殻を上手く取ると、旨すぎるザリガニのみそがついてきます。

エビみそやカニみそともちょっと違う濃厚な旨味がクセになるうまさ。お酒があったら最高だな...

(ちなみに、イケアレストランではビールやワインも飲めます。)

広告

ケイジャンスタイルはスパイシーな香りが◎

Shunsuke Mori / BuzzFeed

最後に食べたのは、ザリガニのケイジャン風(1200円、イケアファミリーメンバーは999円)。

スパイシーな香りが食欲をそそります。

赤いケイジャンソースは見た目に反して辛くなく、どんどん食べられます。

ソーセージやコーン、ポテトがゴロゴロと煮込まれていて、満足感があります。