銀だこを“自分で焼ける”居酒屋がめっちゃ楽しいからみんな行ってみて!

    これは絶対盛り上がる

    銀だこを「自分で焼ける」居酒屋に行ってみたよ!

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    銀だこが経営する居酒屋「銀だこ鉄板酒場」を赤坂見附で発見!

    なんと自分でたこ焼きをやりながら飲めちゃう居酒屋なんです。

    入ってみると、テーブルがすごかった

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    たこ焼き器の存在感がすごい。

    なぜかハイボールはもっきりで出てきた

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    とりあえずハイボールを頼むと、なぜか透明な升に入ってでてきました。

    このお店、かなり面白そう。

    お目当のたこ焼きを注文してみると...

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    自分で作る“ぜったいうまい”たこ焼セット」を2つ注文。メニュー名が煽り気味です。

    すぐにたこ焼きセット一式がでてきました。ちゃんと舟皿もついています。

    油を敷くところまでは店員さんがやってくれました

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    お店のお姉さんが手際よく油を敷いてくれました。

    たっぷりの油であげるように作るたこ焼きは、まさに銀だこ風。

    じゅわぁぁぁ.....🤤

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    早速生地をそそぐと、じゅわぁっと大きな音が。

    結構難しい...

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    なんとか具を入れて丸めていくのですが、油がはねて結構熱い。

    焼きあがるのを待ちながら、こんなものも焼きました。

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    「国産黒毛和牛 肉塊」8円/1グラムで注文できる肉の塊。美しすぎます。

    赤坂見附にエアーズロックがあったなんて....

    表面をよく焼いたら

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    そのままかぶりつきたい...

    はい、ごちそう。

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    お店の人が切り分けてくれました。ジューシーな赤身は柔らかくて絶品です。

    正直、たこ焼きを忘れてしまうレベルでこの肉が美味しかったです。

    いやいや、やっぱり主役はたこ焼き...

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    そろそろ食べごろかな。

    おお! それっぽくなった

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    船皿に盛り付けてトッピングすると、お店で出て来る感を演出できました。

    ソースとマヨネーズはもちろん、青のりや鰹節もかけ放題です。

    アツアツで美味しい!!!

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    自分で焼いたたこ焼きはやっぱり美味しい!

    見た目はそこそこでしたが、味はやっぱり銀だこ風。自宅のたこ焼き機で作ったものとは全然違います。

    鉄板焼きもできて、たーのしー!

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    もんじゃ焼きやお好み焼きなど、焼き系のメニューは大体カバーしているので、飽きることがありません。

    そういえば、たこ焼きセットはもうひとつ頼んだんだっけ。

    「すみません、もう一つのたこ焼きセット、お願いします」

    はい、どうぞ

    閉店間際だったため、厨房で焼いたものが登場!

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    マジか

    テーブルのたこ焼き器も埋まっていたため、第2弾は厨房で焼いてくれていたようです。

    なんでだろう、本当に同じ具材で作ったのか疑うレベルで美しい。

    そもそも、一つの船にたくさん乗せすぎて沈みそう。 Shunsuke Mori / BuzzFeed

    改めて見比べてみると、自分に焼かれたたこ焼きが不憫です。

    「自分で焼ける」銀だこの落とし穴を一つ見つけた気がしました。(味はどちらも美味しいのですが...)

    💯完璧すぎるたこ焼きができた!👏

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    トッピングすると、本当にお店で出る銀だこそのものになりました。

    そして当たり前だけど、最高にうまい!

    焼いて楽しい、食べて美味しい!

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    自分のたこ焼きセンスには幻滅しましたが、みんなで焼きながら食べるだけで楽しいし、かなり盛り上がります!

    楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

    次回はもっと上手に焼けるといいな🐙