Posted on 2017年6月14日

    もっと早く知りたかった! 目玉焼きをごちそうにする裏技

    もっと早く知りたかった...

    目玉焼きの進化系がTwitterで話題に🧀🍳

    チーズエッグ簡単美味しいのでオヌヌメ。とろけるチーズ敷いて卵落として目玉焼きと同じように焼くだけ。私は両面焼き派なのでひっくり返してチーズのパリサク部分齧るのがマーベラス。そこら辺はお好みで🍳

    にょろ子さん(@ankoro_nk)がTwitterで紹介した「チーズエッグ」が美味しそうだと話題になっています。

    よくあるとろとろチーズではなく、「パリサク部分」が美味しいという表現も気になりますね。

    これは作ってみなければ!

    用意するのは、たまごと溶けるチーズだけ!

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    チーズをじゅわ〜

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    熱したフライパンにチーズを投入!油はひいていません。

    たまごをパカッ🍳

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    蓋をして少し待つと...

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    1分ほどで完成!にょろ子さんは両面焼きをオススメしているので、ここからひっくり返してもOKです。

    あっという間に出来上がり

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    溶けたチーズはすぐに固まるので、お皿に盛り付けるのも簡単です。

    まず目玉焼きがとろーり

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    今回は片面のみ焼いたので、普通の目玉焼き同様、とろとろの黄身を楽しめます。

    そして、ザクッ、じゅわ〜が美味い😍

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    そして、感動したのが香ばしいチーズの部分です。噛みしめる程に、チーズの旨味が凝縮された脂が滲み出てきます!

    ザクザクした食感が柔らかい目玉焼きの良いアクセントにもなっていて、「とろーり、ザクザク、じゅわ〜」の繰り返しがたまりません。

    また、チーズの塩味があるので調味料をかけなくても充分美味しく食べられます。

    朝食の新定番になりそう!

    Shunsuke Mori / BuzzFeed

    カロリーはちょっと高そうですが、朝から幸せな気分になれました。

    皆さんもぜひ試してみて下さい!