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あつあつ!スキレットで焼きジェノベーゼ

おうちでカフェごはんみたいな焼きパスタ

手作りソースで和えたショートパスタに、たっぷりのチーズをのせて、オーブンに入れるだけ!

いつものパスタに一工夫くわえた、カフェメニューみたいなおしゃれな一品です。

作りたてジェノバソースのバジルの香りは格別!ぜひ作ってみてくださいね。

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焼きジェノベーゼ

4-6人分材料:<ジェノベーゼソース>バジル 4カップにんにく 2片松の実 1/2カップパルメザンチーズ 3/4カップオリーブオイル 3/4カップ冷水 1/4カップ生クリーム 1/2カップ塩 小さじ1コショウ 小さじ1/2フジッリ 340gミニトマト 1カップパルメザンチーズ 1カップモッツァレラチーズ 225g作り方:1. ジェノベーゼソースを作る。フードプロセッサーにバジル、にんにく、松の実、塩、コショウ、冷水、パーメザンチーズ、生クリームを入れて、30秒攪拌する。2.鉄製のフライパンに、ミニトマトと茹でたフリッジを入れ、(1)をかけてよく和える。3.モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせて、200℃のオーブンで10-15分焼いたら、完成!
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4-6人分

材料:

<ジェノベーゼソース>

バジル 4カップ

にんにく 2片

松の実 1/2カップ

パルメザンチーズ 3/4カップ

オリーブオイル 3/4カップ

冷水 1/4カップ

生クリーム 1/2カップ

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1/2

フジッリ 340g

ミニトマト 1カップ

パルメザンチーズ 1カップ

モッツァレラチーズ 225g

作り方:

1. ジェノベーゼソースを作る。フードプロセッサーにバジル、にんにく、松の実、塩、コショウ、冷水、パーメザンチーズ、生クリームを入れて、30秒攪拌する。

2.鉄製のフライパンに、ミニトマトと茹でたフリッジを入れ、(1)をかけてよく和える。

3.モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせて、200℃のオーブンで10-15分焼いたら、完成!

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🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)