まるで本物！市販のお菓子で作る苔パフェ

苔のような不思議なデザート！？抹茶とチョコレートを合わせたパフェのレシピを紹介します♪

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ほろ苦いダークチョコレートと抹茶を合わせたパフェ。

実はおうちで簡単に作れます！あのきのこや小枝のお菓子を使うことで一気にリアルに♪

苔のような抹茶ケーキはレンジで簡単！チョコムースも牛乳とマシュマロ、チョコを溶かして冷やすだけ♪

ぜひ挑戦してみてくださいね！

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抹茶の苔パフェ

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2人分

材料：

■チョコムース 

ダークチョコレート　50g

マシュマロ　70g

牛乳　150ml

■抹茶ケーキ

卵　1個

牛乳　25ml

サラダ油　小さじ1

ホットケーキミックス　70g

抹茶パウダー　小さじ1 1/2（小さじ1と小さじ1/2にわける）

■盛り付け

抹茶アイス　100ml

バタークッキー　5枚

小石チョコレート　10粒

ラズベリー（フリーズドライ）2個

きのこチョコ　2個

小枝チョコ　4本

抹茶パウダー　適量

作り方:

1. チョコムースを作る。耐熱ボウルに牛乳と細かく刻んだダークチョコレートを入れ、500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。

2.泡立て器で混ぜてダークチョコレートを完全に溶かす。マシュマロを加え、再び500W電子レンジで1分30秒加熱する。マシュマロがちょうど溶けるまで軽く混ぜる。

3. (2)を2つのグラスに注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

4.小さめのアイスクリームディッシャーで抹茶アイスをすくい、球型を2個作る。皿に載せ、カチカチな状態になるまで冷凍する。

5. 抹茶ケーキを作る。ボウルに卵を溶き、牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ、2つの容器に分ける。1つ目の容器には抹茶パウダー小さじ1/2、2つ目の容器には抹茶パウダー小さじ1を入れて混ぜる。

6. 2つの容器を電子レンジに入れ、500Wで２分加熱する。つまようじを刺して生地がつかなければ電子レンジから取り出し、容器から取り出して冷ます。手で破ってケーキのかたまりを6個ほど作る。

7. 余ったケーキは細かく破り、ミキサーに入れて粉末状にする。砂のように細かくなるまでかくはんしたら、ボウルに移す。

8.バタークッキーをビニール袋に入れ、麺棒で細かく砕く。

9. 小枝チョコを皿にのせて片面だけに抹茶パウダーをふるいかける。

10. (3)のグラスを冷蔵庫から取り出し、(8)をスプーンでのせる。小石チョコ、きのこチョコ、ラズベリーを並べ、空いているところに(7)のケーキのかたまりを入れる。

11. (4)を冷凍庫から取り出す。(7)のボウルに入れて粉末状のケーキを全体につけ、グラスに入れる。(9)の小枝チョコを交差するように添え、きのこチョコをのせる。2つめのグラスも同じように盛り付ける。抹茶パウダーをふるいかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳