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オーブンでオートミール !ほっこり温まる〜♪

温かいオートミールはいかが?

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オーブンで焼いて食べるオートミール。この時期に食べたい、ほっこり温まるレシピです。

朝食やおやつにピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫

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オーブンでオートミール !ほっこり温まる〜♪

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オーブンでオートミール !ほっこり温まる〜♪ 

6人分

材料:

ココナッツオイル(溶かしておく) 大さじ2 1/2

クランベリー(またはお好みのフルーツ)250g

オートミール 175g

クルミ(粗く砕いておく) 50g

ココナッツフレーク(無糖)20g+大さじ2

シナモン 小さじ1 1/2

生姜パウダー 小さじ1/2

塩 小さじ1

牛乳 480ml

メープルシロップ 55g+盛り付け用に少々

卵 1個

バニラエクストラクト 小さじ2

牛乳かヨーグルト(盛り付け用)

塩(盛り付け用)

作り方:

1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。

2. 22x22cmの耐熱皿にココナッツオイル大さじ1/2を塗り、クランベリー190gを入れる。

3. ボウルにオートミール、クルミ、ココナッツフレーク20g、シナモン、生姜パウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。

4. 別のボウルにココナッツオイル大さじ2、牛乳、メープルシロップ、卵、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。(3)に流し込んでざっくり混ぜ合わせる。

5. (2)の耐熱皿に(4)を入れ、残りのクランベリーとココナッツフレークをトッピングする。

6. 焼き色がつくまで、オーブンで30〜40分焼く。

7. お好みで牛乳、ヨーグルト、塩、メープルシロップで盛り付けたら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳