世界中のとうもろこしレシピ4種！

世界共通フードのとうもろこしのレシピをご紹介！スパイスを効かせたものから、おなじみのしょうゆで香ばしく仕上げたものまで♪

BuzzFeed

世界各国で生産されているとうもろこしを、それぞれの国の味付けでご紹介します！

世界の屋台に行った気分になれる♪

お好みのものをぜひ、作ってみてくださいね！

BuzzFeed

世界中のとうもろこしレシピ

BuzzFeed

■エローテ （メキシコ屋台風コーン）

3人分

材料：

とうもろこし 　3本

サラダ油　大さじ1

マヨネーズ　80g

サワークリーム　80g

ライム汁　1/2個分

チポトレパウダー　小さじ1

コテハチーズ　30g

パクチー　少々

作り方：

1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分ゆでる。

2.サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、ゆでたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼き、皿に移す。

3. 小さめのボウルにマヨネーズ、サワークリーム、ライム汁を入れ、混ぜ合わせる。刷毛でとうもろこしにまんべんなく塗る。

4. チポトレパウダー、コテハチーズ、パクチーをトッピングしたら、完成！

■ブッタ （インド屋台風コーン）

3人分

材料：

とうもろこし 　3本

ギー（バターオイル）　大さじ1

ライム　1/2個

チリパウダー　小さじ1

クミンパウダー　小さじ1/4

カイアンペッパー パウダー　小さじ1/4

ガラムマサラ　小さじ1/4

塩　小さじ1 1/2

作り方：

1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分ゆでる。

2.ギーを入れたフライパンを中火で熱し、ゆでたたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼き、皿に移す。

3.とうもろこしにライム汁をまんべんなくかける。

4. 小さめのボウルにチリパウダー、クミンパウダー、カイアンペッパー パウダー、ガラムマサラ、塩を入れて混ぜ合わせる。とうもろこしに振りかけたら、完成！

■焼きとうもろこし （日本の屋台風コーン）

3人分

材料：

とうもろこし 　3本

サラダ油　大さじ1

しょうゆ　大さじ3

砂糖　大さじ1

作り方：

1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分ゆでる。

2.サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、ゆでたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼く。

3. 小さめのボウルに醤油と砂糖を入れ、混ぜ合わせる。(2)に入れ、刷毛でとうもろこしに塗る。皿に移したら、完成！

 

■マカイ パカ（東アフリカ風コーンカレー）

3人分

材料：

とうもろこし 　3本

無塩バター　大さじ1

トマト（角切り）1個

セラーノペッパー（青唐辛子）1個

コリアンダーパウダー　小さじ1

グリーンチリパウダー　小さじ1

ターメリックパウダー　小さじ1/2

ココナッツミルク　800ml

レモン果汁　大さじ2

パクチー　少々

作り方：

1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分ゆでる。まな板に移し、少し冷ます。

2. とうもろこしを4等分に切る。

3. 鍋にバターを入れる。溶けたらトマトを加え、柔らかくなるまで炒める。セラーノペッパー、コリアンダーパウダー、グリーンチリパウダー、 ターメリックパウダーを入れ、よく混ぜる。

4. ココナッツミルクを入れて煮る。とうもろこしとレモンを加えて混ぜる。

5. ボウルに注いでパクチーでトッピングしたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳