「こんなにも変幻自在」難しそうな“ドレスドオムライス”をつくるコツ、プロが教えてくれた

    愛知県・岡崎市のオムライス専門店が投稿しているオムライスが美しすぎて…。上手につくるためのポイントも教えてくれました。

    なんて美しいオムライス…!オムライス屋さんがつくる、「ドレスドオムライス」が話題です。

    オムライスのプロさん(@omuraisupuro)が美味しそうな一皿をTwitterに投稿したところ、1800回以上リツイートされ、1万7000回を超える「いいね」が集まりました。

    リプライ欄には「凄すぎ。つくってみたい」「コツがあるんだろうな」「『たまご料理』ってこんなにも変幻自在なんですか?」など、反響が寄せられています。

    菜箸とフライパンをくるくる回して…?あっという間に華やかなオムライスが完成!

    新ドレスドオムライス👗 仕上がりがドレスの様な形のオムレツです!食べるのが勿体ないくらい可愛いです🥚

    オムライスのプロ🥚卵研究家さんのTwitterより / Via Twitter: @omuraisupuro

    すでにフライパンの上に卵が流し入れてある状態に、卵黄を追加。すると…?

    黄色いドレスドオムライスが出来上がりました。

    それにしても、華麗な腕さばきです。

    BuzzFeedは投稿者のオムライスのプロさんに話を聞きました。

    オムライスのプロ🥚卵研究家さんのTwitterより / Via Twitter: @omuraisupuro

    オムライスのプロさんは、高校卒業後、3年間営業職に就いていました。

    しかし「面白いことをしたい」という一心で、実家のオムライス専門店「さん太」(愛知県岡崎市)の2代目を継ぐことに。

    オムライス屋さんになってからは、TikTokに動画投稿をスタート。今回のドレスドオムライスも「企画として撮ってみました」と話します。

    ドレスドオムライスのコツ。

    ドレスドオムライスを作るポイントは3つ ①予熱をしっかりする ②フライパンは小さめを使う ③卵は2つ使う

    オムライスのプロ🥚卵研究家さんのTwitterより / Via Twitter: @omuraisupuro

    今回のオムライスでは、後から卵黄を追加して、ドレスのスカートのようなきれいなフォルムをつくりあげています。

    その理由を「単純に色味がマーブル状になってきれいかな?と思いやってみました!」と振り返ります。

    たしかに、つくっている間も盛り付けてからも、その造形美が素晴らしい…。大成功ではないでしょうか。

    ちなみに、ドレスドオムライスをつくる際のポイントは「予熱をしっかりする」「フライパンは小さめを使う」「卵は2つ使う」だそう!

    寄せられた反響に。

    最後まで見て下さい チーズたっぷり使った罪深きオムライスです🧀

    オムライスのプロ🥚卵研究家さんのTwitterより / Via Twitter: @omuraisupuro

    多くの人から寄せられた反響に「みなさん温かいお言葉ばかりで、大変嬉しく思います」と話しています。

    オムライスのプロさんは、『世界一おいしいバズる!オムライスレシピ』という本も出版しています。

    オムライスを上手につくってみたい方には、ピッタリのレシピ本かもしれません🍳