【ほぼ梅を食べてるんよ】鶏皮で簡単おつまみ！

梅をふんだんに入れたおつまみレシピ。ちょっと酸っぱいんじゃないの？と思うかもしれませんが、チーズがうまいこと梅の酸っぱさを中和し、鶏皮との相性抜群。100個くらい作りたくなること間違いなしです！

Tasty!

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鶏皮の油をある程度キッチンペーパーなどで拭いておくのがうまく包むポイント！お酒が欲しくなる〜！！！ぜひ作ってみてくださいね♪

梅しそチーズの鶏皮巻き

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1人分

材料：
鶏皮　4枚
大葉　4枚
梅肉（種は除いて細かく切る）　20g
スライスチーズ（半分に切る）　2枚
サラダ油　小さじ1

作り方：
① 鶏皮にスライスチーズ、大葉、梅肉をのせて巻く。
② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①の巻き終わりを下にして並べて焼く。
③ 全体に焼き色がつくまでこんがりと焼いたら、完成！

🍳🍳🍳 Let's Try 🍳🍳🍳