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リッチな味わい♪ 特製フレーバーの手作りアイス

お店で食べるような、濃厚な口どけ

BuzzFeed

お店のショーケースに並んでいるような、華やかな見た目のアイスクリームはいかがですか?

トッピングのアレンジは無限大、泡立てた生クリームを冷やし固めるだけの簡単レシピです。

生クリームは動物性のもので、乳脂肪分の高いものを選ぶと、より濃厚な味わいに仕上がります。

ぜひ作ってみてくださいね!

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特製フレーバー!4種の手作りアイス

各8-10人分クッキー&クリーム材料:生クリーム 480mlコンデンスミルク 400gココアサンドクッキー(砕く)12枚 ココアサンドクッキー(飾り用)適量作り方1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。2. ココアサンドクッキーを加えて全体を混ぜたら、容器に移して平らにならし、飾り用のココアサンドクッキーを散らす。3. 3-4時間冷凍したら、完成!ブラウニーキャラメル材料:生クリーム 480mlコンデンスミルク 400gココアサンドクッキー(砕く)12枚 ココアサンドクッキー(飾り用)適量ココアパウダー 大さじ3 ブラウニー(細かくほぐす)1.5カップキャラメルソース 1カップ ブラウニー(飾り用)適量作り方1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。2. ココアパウダーを加えてむらなく混ぜたら、ブラウニーを加えて全体を混ぜる。キャラメルソースを加えてざっくりと混ぜたら、容器に移して平らにならし、飾り用のブラウニーを散らす。3. 3-4時間冷凍したら、完成!ストロベリーチーズケーキ材料:生クリーム 480mlコンデンスミルク 400gクリームチーズ(室温に戻す)120gいちご(刻む)1/2カップいちごジャム 1/2カップグラハムクラッカー(粗く砕く)4枚 グラハムクラッカー(飾り用)適量作り方1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。2. クリームチーズ、いちご、いちごジャムを加えて全体を混ぜたら、グラハムクラッカーを加えてざっくりと混ぜる。容器に移して平らにならし、飾り用のグラハムクラッカーを散らす。3. 3-4時間冷凍したら、完成!クッキードウ材料:薄力粉 125g無塩バター(室温に戻す)115g ブラウンシュガー 100gバニラエクストラクト 小さじ1牛乳 60mlチョコチップ 1カップ生クリーム 480mlコンデンスミルク 400g作り方1. オーブンは180℃に予熱しておく。2. 天板に薄力粉を広げて、180℃のオーブンで5分加熱し、殺菌する。3. ボウルに無塩バターとブラウンシュガーを入れて、空気を含んで白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。バニラエクストラクトと牛乳を加えて混ぜたら、(1)を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップを加えて全体をむらなく混ぜたら、天板にスプーンですくった生地を並べ、冷凍庫に入れて冷やし固める(約1時間)。4.ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。5.(3)を加えて(飾り用に少し残しておく)ざっくりと混ぜたら、 容器に移して平らにならし、飾り用の(3)を散らす。3. 3-4時間冷凍したら、完成!
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各8-10人分

クッキー&クリーム
材料:

生クリーム 480ml

コンデンスミルク 400g

ココアサンドクッキー(砕く)12枚

ココアサンドクッキー(飾り用)適量

作り方

1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

2. ココアサンドクッキーを加えて全体を混ぜたら、容器に移して平らにならし、飾り用のココアサンドクッキーを散らす。

3. 3-4時間冷凍したら、完成!

ブラウニーキャラメル
材料:

生クリーム 480ml

コンデンスミルク 400g

ココアサンドクッキー(砕く)12枚

ココアサンドクッキー(飾り用)適量

ココアパウダー 大さじ3

ブラウニー(細かくほぐす)1.5カップ

キャラメルソース 1カップ

ブラウニー(飾り用)適量

作り方

1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

2. ココアパウダーを加えてむらなく混ぜたら、ブラウニーを加えて全体を混ぜる。キャラメルソースを加えてざっくりと混ぜたら、容器に移して平らにならし、飾り用のブラウニーを散らす。

3. 3-4時間冷凍したら、完成!

ストロベリーチーズケーキ
材料:

生クリーム 480ml

コンデンスミルク 400g

クリームチーズ(室温に戻す)120g

いちご(刻む)1/2カップ

いちごジャム 1/2カップ

グラハムクラッカー(粗く砕く)4枚

グラハムクラッカー(飾り用)適量

作り方

1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

2. クリームチーズ、いちご、いちごジャムを加えて全体を混ぜたら、グラハムクラッカーを加えてざっくりと混ぜる。容器に移して平らにならし、飾り用のグラハムクラッカーを散らす。

3. 3-4時間冷凍したら、完成!

クッキードウ
材料:

薄力粉 125g

無塩バター(室温に戻す)115g

ブラウンシュガー 100g

バニラエクストラクト 小さじ1

牛乳 60ml

チョコチップ 1カップ

生クリーム 480ml

コンデンスミルク 400g

作り方

1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. 天板に薄力粉を広げて、180℃のオーブンで5分加熱し、殺菌する。

3. ボウルに無塩バターとブラウンシュガーを入れて、空気を含んで白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。バニラエクストラクトと牛乳を加えて混ぜたら、(1)を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップを加えて全体をむらなく混ぜたら、天板にスプーンですくった生地を並べ、冷凍庫に入れて冷やし固める(約1時間)。

4.ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

5.(3)を加えて(飾り用に少し残しておく)ざっくりと混ぜたら、 容器に移して平らにならし、飾り用の(3)を散らす。

3. 3-4時間冷凍したら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)