もはやお店レベル！とにかく美味い「もつ鍋セット」なら絶対これ

ここ数年毎年ふるさと納税で頼んでいる若杉の「もつ鍋」セット。簡単なのにとにかく美味しくて、これを知ってからもつ鍋屋さんに行く回数が減りました

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

コロナ禍もあってこの2年はもつ鍋屋さんに行ってません😭大好きだから寂しいですが、「若杉」のもつ鍋セットでなんとか耐えてる…！

Natsuko Abe/BuzzFeed

2021年の「楽天グルメ大賞」鍋セット部門にも選ばれている超人気商品です。簡単なのに、お店並みの本格的なもつ鍋がお家で作れるのでめちゃくちゃおすすめ！

福岡県志免町の「ふるさと納税返礼品」としても選ばれていて、実は毎年選んでいます。

フレッシュなモツ、スープ、〆のちゃんぽん麺が冷凍で届きます。

楽天市場

2〜3人前とありますが、たっぷりの野菜を入れれば4人でも十分お腹いっぱいになる量。

作り方は本当に簡単！冷凍スープを希釈して沸騰させたら、モツと野菜をいれて煮るだけ！

Natsuko Abe/BuzzFeed

モツは丁寧に下処理された「牛モツ」。サッパリ食べたいなら、解凍した物を下茹でしてから入れます。こってりなのが好きなら冷凍モツをそのまま入れてしまってOKです。

下茹でが面倒だったので、今回は冷凍のままいれちゃいました（笑）

好みの野菜を入れて、沸騰したらはい完成〜！

Natsuko Abe/BuzzFeed

付属のレシピではゴボウ、キャベツ、ニラが推奨されていましたが、それ以外にもエノキやネギ、豆腐などもいれちゃいました。野菜がおいしくたくさん取れるのがもつ鍋の魅力のひとつ！

で、モツがプリップリなんです…！丁寧に処理してあるから、変なクセもなくてめちゃくちゃおいしい…！柔らかくてぱくぱく食べれちゃう。

Natsuko Abe/BuzzFeed

モツの脂が溶けたスープは結構こってり目。脂っぽいのが苦手な人は下茹でをおすすめします！

Natsuko Abe/BuzzFeed

ただ濃いめのスープで煮た野菜たちは本当においしい。モツがなくてもずーっと食べていたくなります。

Natsuko Abe/BuzzFeed

ハイボールに死ぬほどあうんだよなぁ。これが。

Natsuko Abe/BuzzFeed

若杉のもつ鍋の日はサイドディッシュ一切なし（笑）ただもつ鍋だけを食べまくります。

〆のちゃんぽんがまた美味すぎる😭野菜とモツのお肉が溶け出たスープを全部吸っちゃってるんだから美味しくないわけがないですよね。

Natsuko Abe/BuzzFeed

冷凍のままスープに投入して1分ほど煮込んだら完成。美味しい上に簡単すぎるので、本当に感謝しかない…。

しかも今ならポイント10倍らしい…！もつ鍋好きなら試してみる価値はありますよ。実際このもつ鍋セットを知ってから、もつ鍋屋行かなくても満足できる体になってしまった…。

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