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    家でこのレベルの「すしめし」食べれるってちょっと感動！最新家電すごいわ…

    日立の最新炊飯器「ふっくら御膳」で炊いた「すしめし」がおうちごはんのレベルを超えてきました。硬めの炊き上がりなのに噛んだらふっくらしていて、めちゃくちゃおいしい…

    Natsuko Abe
    by Natsuko Abe

    阿部 夏子 BuzzFeed Life Editor, Japan

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    最近、おうちごはん史上最高の「すしめし」に出会いました。

    Natsuko Abe/BuzzFeed

    日立の最新炊飯器「ふっくら御膳　RZ-W100DM」で炊いた「すしめし」なんですが、ちょっと感動するくらいおいしかったんです。

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    「すしめし」って炊き上げた後に寿司酢を混ぜるので、普通のごはんよりも固めに炊くのがセオリーなのですが、この加減がちょうどいい…！

    炊き上がりは「あれ？これさすがに固すぎるだろ」と思ったのですが、寿司酢を加えたらちょうどいい…！べちょっとならずに、つやつやと寿司酢をまとわせた「すしめし」は、お刺身との相性も最高。

    「すしめし」がおいしいと、手巻き寿司のレベルがめっちゃ上がります…！

    そして、見た目もかっこよかったりする…！

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    つや消しっぽいブラックに、スクエアデザイン。なんか日立っぽくないおしゃれなデザインなんです。

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    オープンキッチンに置いてみたらいい感じでした！

    内釜はカーボンフッ素が施された鉄釜で、軽くて扱いやすい◎

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    「すしめし」以外のご飯もとにかくおいしい！特に「硬め」のご飯が好きな人！「極上　しゃっきりコース」がめっちゃオススメです！

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    日立の広報さんによると、この炊飯器は京の米老舗 八代目儀兵衛と炊飯方式でコラボしており｢ひと粒ひと粒しっかりとした食感で、かむと甘みが広がる外硬内軟のおいしさ｣が特徴なんだとか。

    実際の炊き上がりもまさにそれを体現。粒感がしっかりあって、噛むたびに甘味が広がります。

    「極上　しゃっきりコース」はなんと32分で炊ける！

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    短時間でおいしく炊き上げてくれるのありがたい…！

    ちなみにスピード重視の「快速」コースの炊飯時間は26分です。

    スチーム保温機能で長時間保温してもおいしい！

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    11時間保温しても、表面はもっちりとしていて味も香りも落ちていませんでした！

    炊飯器を変えるだけで、ごはんの味って劇的に変わる…！

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    硬めのご飯が好きな人にオススメです…！

    個人的評価はこんな感じ。Amazonでの価格は6万円代、高機能炊飯器としてはコスパもいいかと思います。

    「すしめし」完成度 ★★★★★

    本体デザイン ★★★★☆

    コスパ ★★★★☆

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