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梅キュウみたいなもんですわ。
アーリオはニンニク、オーリオは油の意味なので、要はニンニク風味のパスタソースです。
さまざまな食材を四角いテリーヌ型に入れて調理したもの。切るとだいたいこんな形になる。
魚介類をトマトやオリーブオイルなどと一緒に煮込んだ料理。魚の煮込みです。
オリーブオイルとニンニクで魚介類などをぐつぐつとやる料理。これも煮込みです。
ジャガイモの冷たいスープ。最近じゃセブン-イレブンでも売ってるよ。
鶏肉や豚肉、魚などを脂で煮る料理。柔らかくてジューシーになります。
一口大に切ったパンやクラッカーに具材をのせた軽食。パーティー会場などで1人で食べることが多いです。
安心してください。魚介類のマリネのことです。
魚をオリーブオイルを使ってフライパンで焼いたもの。日本の焼き魚とはちょっと違う。
スペイン産の生ハムのこと。単に「生ハム」と呼ぶよりもかっこいいのが特徴です。
おしゃれな響きですが、野菜の煮込み。冷やして食べても美味しい。