back to top

これは無限日本酒だわ! ニラでつくる最強のおつまみがヤバイ

ニラってこんなポテンシャルがあったのか…。

美味そうだ。

3センチ幅くらいに切ったニラ一把をザルにあけ、熱湯を満遍なくかけてから冷水かけて水気を絞ると 生のようで生じゃないちょっと生な凄く美味しいニラのお浸しになるんですが こいつに卵黄を乗せて白だしと醤油少しかけて生ニラ玉にすると無限日本酒案件になりますから是非お試し下さい! https://t.co/Uc5bave7cM

3センチ幅に切ったニラに熱湯→冷水の順にかけて絞って卵黄を乗せて白だしと醤油をかけると完成するらしい。

さっそくやってみようと思う。

narumi / BuzzFeed

まずはニラを3センチ幅に切る。

narumi / BuzzFeed

ラーメンの湯切りみたいなザルに入れる。

narumi / BuzzFeed

会社の給湯室の蛇口から熱湯が出ていた。

narumi / BuzzFeed

ニラにかける。

narumi / BuzzFeed

次に冷水をかける。

narumi / BuzzFeed

麺のごとくジャッジャッと湯切り。ちょっとこぼれた。

narumi / BuzzFeed

丸く盛り付ける。

narumi / BuzzFeed

卵黄を乗せる。すでに美味そう。

narumi / BuzzFeed

白だしかけて、醤油かけて…。

narumi / BuzzFeed

完成!!!!めちゃくちゃ簡単!

narumi / BuzzFeed

黄身をくずして食べるとウメエエエエエ!!!!

narumi / BuzzFeed

ニラのシャキ感と辛みに白だしの優しさが混じり合って黄身がすべてを包み込んでいく。

これ超簡単にできるのにおつまみとして最高レベルの美味さに達している。
narumi / BuzzFeed

これ超簡単にできるのにおつまみとして最高レベルの美味さに達している。

見本通りにできたなと大満足。

日本酒もしっかり飲んじゃいました。これはたしかに無限日本酒案件だわ。
narumi / BuzzFeed

日本酒もしっかり飲んじゃいました。これはたしかに無限日本酒案件だわ。