新宿にある「香港飯店」は、とても面白いメニューがあることで有名です。
それがこの「韓国ちゃんぽん」。
青唐辛子が乗ったかなり辛そうなものもあります。
今回は普通の辛さのちゃんぽんにしました（税込み830円）。
野菜がたっぷりのいわゆる“ちゃんぽん”というやつですね。でもスープは赤く、それなりに辛そうです。
具材は野菜のほかにイカがたくさん入っています。
しっかり煮込まれた野菜とイカがピリ辛のスープに絡んでとてもおいしい！
具がどっさり。きくらげがコリコリと食感も楽しめます。
そして驚いたのがこの麺。普通のらーめんの麺のように見えますが…
これ食べてみると、パスタの麺なんです。ツルツルしていてどう考えてもパスタ。
予想を裏切られますが、これがむちゃくちゃ美味しい。フォークのほうが食べやすいです。
この辛いスープにパスタっぽい麺の相性がすばらしい。この組み合わせが癖になるのか、多くのファンに愛されています。
例えるなら、スンドゥブチゲのスープにパスタが入ってる感じでしょうか…。ありだと思います。
他のメニューもあるけど、「韓国ちゃんぽん専門店」と書いてあるので、いつも同じものを食べてしまいます。
