せっかく家にいるんだから、なにか変わった“お取り寄せ”をしたいみたい。
そんなときは「牡蠣のカンカン焼き」がおすすめです。
これが牡蠣のカンカン焼きセットです。
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冷凍の牡蠣が約30個と牡蠣ナイフ、軍手がついて4780円。
届いた缶を開けてみると、そのボリュームにびっくり。
しかも缶のまま火にかけるだけで調理が完了します。
お酒を少々入れて、
待つこと約15分。
缶を開けたら牡蠣の香りがすごい。
冷凍状態の牡蠣が、たったの15分で蒸し牡蠣になりました。
これらの付属品がつくのもありがたい。
貝殻の隙間にナイフを入れて、ぐっとひねると簡単に開きます。
あとはポン酢やレモンなどをかけて食べるだけ。
めちゃくちゃ美味しい。
さらに鉄板で焼いても美味しい。
牡蠣から出てくる水分をネギなどの野菜に吸わせる。
ここで醤油やバターで味付けしてもいい。
これは最高です。
もう牡蠣をむいて、食べるのが止まらない。
鉄板でパリパリになった部分も美味しい。
ビールがすすむ。
あんなにあった牡蠣も一気に食べつくしました。
30個だと4人前くらいでちょうどいい感じ。1人1200円前後と考えるとけっこう安いと思いました。
牡蠣のカンカン焼き、簡単だし美味しいし、手頃だし、またやりたい。
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