「無印さん最高です！」「何度もリピ」1本で味付けOKの《やみつき調味料》がウマすぎた！晩ごはんの救世主じゃん。

    無印良品の「昆布の出汁酢」が万能でおいしい！昆布の出汁を合わせたお酢で、野菜に漬けるだけでオシャレおつまみが作れるんです。副菜も簡単に作れるし、これはリピ確定！

    Mayu Ono
    by Mayu Ono

    小野 麻由 BuzzFeed Staff, Japan

    無印良品では、かけるだけでOKな「万能調味料」が販売中です。

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    無印良品は、暮らしに役立つ便利グッズのほか、レトルト食品やスイーツなどの品揃えも充実しています。

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
    Mayu Ono / BuzzFeed

    今回は、調味料コーナーにあった「昆布の出汁酢」をレビューします。価格は450円（税込）。

    「簡単においしいおつまみが作れる」と、リピート買いする人が続出。

    いらすとや

    レビューには「ピクルス作りに何度もリピ」「簡単なのにとっても美味しい！無印さん最高です！」「原材料も安心できるもので美味しいのはありがたい」などの感想が寄せられています。

    手軽に絶品おつまみが作れるとのことで、さっそく購入してみました。

    出汁の旨味を感じる、まろやかなお酢です。

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
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    公式サイトによると、伝統的な長期発酵製法よって作られたお酢に、昆布の出汁を合わせているそう。

    ツンとした刺激が少なく、そのままでも飲めるくらい、まろやかな甘さ。

    化学調味料・人口甘味料は使用しておらず、出汁の甘みがフワッとします。

    これ1本で味付けOK！瓶詰めピクルスが手軽に作れます。

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
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    今回は、きゅうりとにんじんとセロリを入れてみました。

    1本で味付け完了なので、料理が苦手な筆者もこれなら続けられそう。

    ビールやハイボールなどのお酒のおつまみにぴったり。

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
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    半日経ってから食べてみたところ、しっかり味が染みていておいしい！

    お酢に野菜の旨味が加わり、まろやかな酸味と甘さのバランスが絶妙。

    野菜は程よくシャキシャキしていて、おつまみやごはんの箸休めにちょうどいいです。

    かけるだけで味が決まるから、副菜作りが簡単。

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
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    無印良品の公式サイトで紹介されていた、酢の物も作ってみました。

    作り方は、きゅうり、わかめ、カニカマを食べやすい大きさにカットしたら「昆布の出汁酢」をかけるだけ。

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
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    漬け込まなくてもすぐに食べられるので、忙しい日のおかずの1品に。

    カニカマを入れることで甘さが加わり、お酢が苦手な方でも食べやすくなりますよ。

    他にも「ドレッシング」や「すし酢」としても使えて、まさに万能調味料です！

    無印良品のおすすめ調味料「昆布の出汁酢」
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    オリーブオイルと「昆布の出汁酢」を混ぜれば、即席ドレッシングの完成。

    酸っぱすぎず、出汁が効いていて、野菜をバクバク食べ進めてしまうおいしさ！

    レビューを見ると、すし酢としてお寿司を作ったり、冷麺や納豆にかけたりしている方も見受けられました。

    まさに夕飯のおかず作りをラクにしてくれる、常備しておきたい万能調味料です！

    味 ★★★★☆

    手軽さ ★★★★★

    コスパ ★★★☆☆

    リピート ★★★★☆

    「昆布の出汁酢」

    価格：450円（税込）

    内容量：300ml

    原材料名：醸造酢（国内製造）、砂糖、昆布だし、りんご酢、食塩、かつおだし

    万能調味料といえば、カルディで買える「セビーチェの素」もオススメです。

    KALDI（カルディ）のおすすめ調味料「セビーチェの素」
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    価格は198円（税込）。

    セビーチェとは、中南米発祥の魚介のマリネ。メキシコやペルーの名物料理なのだそうです。

    このキットを使えば、簡単にセビーチェが作れます。

    甘辛いソースが、魚介のうまみを引き立てています。

    KALDI（カルディ）のおすすめ調味料「セビーチェの素」
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    ソースには細かく刻んだ野菜が入っていて、シーフードなどの好きな材料と和えるだけで完成。

    レモンの酸味と唐辛子の辛味がきいていて、タバスコのような旨味を感じます。

    辛味、酸味、甘みのバランスが絶妙で、ヤミツキになるおいしさです！

    味 ★★★★☆

    手軽さ ★★★★★

    コスパ ★★★☆☆

    リピート ★★★★☆