【まるでぬか漬け！？】袋に入れてもむだけなら初心者でも簡単！お家にあるもので漬物レシピ

ぬか床を使わずにぬか漬風の漬物が作れる！ヨーグルトの酸味が【ぬか漬け】そっくりなんです。大根、きゅうり、にんじんなど、お好みの野菜をヨーグルトと塩で漬けるだけ。ぬか床不要の簡単【レシピ】です。浅漬けなら1晩、しっかりとした味付けの漬物がお好みなら2〜3日漬けてみて！袋に入れてもむだけなので、初心者にも【簡単】です！

BuzzFeed

野菜をヨーグルトと塩で漬けたら、ぬか漬け風漬け物が出来た！コツいらずで簡単に作れるレシピです。みょうが、なすなど、お好みの野菜を漬けてアレンジしてみて。ぜひ、作ってみてくださいね♫

塩とヨーグルトで漬け物

BuzzFeed

2人分

材料：

きゅうり　1本

にんじん　1/2本

大根　1/6本

【A】ヨーグルト　200g

【A】塩　小さじ1

作り方：

① きゅうりはヘタを切り落とす。にんじんと大根は皮をむいて縦半分に切る。

② 保存袋に【A】を入れて混ぜ、①を加える。

③ ②をもみ、冷蔵庫に入れて1晩漬けたら、完成！

漬ける時間はお好みで加減してくださいね！浅漬けなら1晩、しっかりとした味付けがお好みなら2〜3日漬けるのが目安です。