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そうめんで韓国気分!ピリ辛味がクセになるヤンニョムそうめん

ピリリとした辛さの中にも甘さが広がるヤンニョム味。いつものそうめんとヤンニョムだれを和えて、お家で韓国気分が味わえるレシピにしました!混ぜて和えるだけで簡単に作れるので、夏休みのランチにもピッタリですよ♫

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BuzzFeed

甘辛く仕上げたヤンニョムだれを絡めれば、いつもと違うそうめんに早変わり!めんつゆに飽きたら、ぜひ試してほしいレシピです!


ゆでたそうめんをたれと和え、トッピングをのせたらできあがり。焼肉はレンジで加熱して作るので簡単ですよ。


夏の定番のそうめんを、韓国気分で食べられるアレンジに。ぜひ作ってみてくださいね♫

そうめんで韓国気分!ピリ辛味がクセになるヤンニョムそうめん

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ヤンニョムそうめん

1人分


材料:

そうめん 100g  

牛薄切り肉 50g

ゆで卵 1/2個

きゅうり(細切り)1/3本

焼肉のたれ 大さじ2

コチュジャン 大さじ2

砂糖 小さじ2

しょうゆ 小さじ2

酢 小さじ1

ごま油 小さじ1

白ごま 小さじ1

糸唐辛子 少々


作り方:

1.そうめんはお湯でゆで、水を流しながらもみ洗いし、ザルにあけて水気を切る。

2.ボウルに牛薄切り肉、焼肉のたれを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

3.別のボウルにコチュジャン、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油を入れて混ぜ、(1)を加えて和える。

4.(3)を器に盛り、(2)、ゆで卵、きゅうりをのせ、白ごまをかけ、糸唐辛子をトッピングしたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳