【大根とちくわがあったら作るしかない】家族が出来立てを奪いに来る！悪魔のポリポリ大根レシピ

大根がみるみるなくなる、悪魔的おいしさのレシピをご紹介します！角切りにした大根にごま油で炒めためんつゆ味のかつお節を混ぜるだけ！パパッと作れるのに超おいしい！かつお節とごま油の風味でご飯が進む！大根の消費にも役立ちますよ。コリコリの大根ともっちりのちくわの組み合わせがクセになるレシピです！

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甘辛い味付けでご飯にピッタリ！ごま油の香りとかつお節の組み合わせが最高においしい！ちくわの食感も加わり、やみつき間違いなし。

大根の消費にも役立つ絶品レシピです。大根のおかずで迷ったら絶対これ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

大根とちくわのおかか和え

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2人分

材料：

大根　150g

塩　小さじ1/3

ごま油　大さじ1

ちくわ　2本

【A】めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2

【A】みりん　大さじ1

【A】かつお節　小1袋

大葉（千切り）　2枚

白ごま　適量

作り方：

① 大根は皮むいて1センチ角に切り、ポリ袋に入れて塩をふる。10分おき、水分を絞ってボウルに移す。

② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、輪切りにしたちくわを入れて両面焼く。【A】を加えて煮絡めたら火を止める。

③ ①に②、大葉、白ごまを加え、混ぜ合わせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳