
キャベツ1/2個消費!レンジで作れる回鍋肉

キャベツを1/2個を使い切る画期的なレンチンレシピ。なんと、回鍋肉がレンジで作れちゃうんです!
柔らかいキャベツと甘辛味がごはんに合う!今夜のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね♫
レンジで作れる回鍋肉
2人分
材料:
キャベツ 1/2個
豚バラ肉(食べやすく切る)100g
片栗粉 大さじ1
豆板醤 小さじ1
甜麺醤 小さじ2
にんにく(みじん切り)小さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
作り方:
1.キャベツは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
2.(1)を取り出し、キャベツの内側をくり抜いてざく切りにする。外側は器にする。
3.ボウルに豚バラ肉を入れて片栗粉を揉み込む。
4.(3)に豆板醤、甜麺醤、にんにく、ごま油、酒、ざく切りにしたキャベツを加えて混ぜ、キャベツの器に入れ込む。
5.耐熱ボウルに(4)を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
6.(5)を一旦取り出して混ぜ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱したら、完成!お皿に取り出し、キャベツを崩して召し上がれ。
※電子レンジの加熱時間は目安です。豚バラ肉にしっかり火が通るまで加熱してください。