
鶏むね肉とはんぺんで!ふわふわ塩昆布つくね

鶏むね肉をたたいてはんぺんを練り込んだ、ふわふわなつくねレシピ。味付けは塩昆布だけなので、とってもお手軽です。
鶏むね肉なのでコスパ良し!おかずにもおつまみにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくださいね♫
塩昆布つくね
2人分
材料:
鶏むね肉 150g
はんぺん 1枚
塩昆布 10g
万能ねぎ 10g
ピザ用チーズ 30g
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方:
1.鶏むね肉は包丁で叩いてミンチ状にする。
2.ボウルに(1)、はんぺんを入れ、手でぎゅっとつぶしながら粘りが出るまでよく混ぜる。
3.(2)に、塩昆布、万能ねぎ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
4.フライパンにサラダ油をひき、(3)をスプーンですくって成形し、両面に焼き色がつくまで焼いたら、完成!