• Tasty Japan badge

ごはん泥棒お待たせしました♫鶏むね肉とごぼうの甘辛スティック

つまみ食いでなくなる!

by ,
BuzzFeed

みんな大好き鶏むね肉レシピ。今回はごぼうと合わせて、シャッキリ食感としっとり食感を楽しめる甘辛い味のレシピに仕上げました!

ご飯が止まらなくなること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね♫

ごはん泥棒お待たせしました♫鶏むね肉とごぼうの甘辛スティック

BuzzFeed

鶏むね肉とごぼうの甘辛スティック

2人分

材料:

鶏むね肉 100g

ごぼう 1/2本

片栗粉 大さじ2

サラダ油 大さじ3

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

みりん 大さじ1

砂糖 小さじ1

白ごま 小さじ1

唐辛子(輪切り)適量

作り方:

1.ごぼうはピーラーで皮をむき、5センチ幅に切る。太い場合は縦に2等分にする。鶏むね肉は1.5センチ幅のスティック状に切る。

2.保存袋に(1)と片栗粉を入れて揉み込み、フライパンでサラダ油を熱して揚げ焼きにする。

3.(2)に焼き色がついて火が通ったら、余分な油を拭き取り、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮絡め、仕上げに白ごまを入れてひと混ぜする。

4.お皿にうつし、唐辛子をのせたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳