【冷蔵庫に豆腐と玉ねぎだけしかない日に】手抜きに見えないおかずが完成！

冷蔵庫に豆腐と玉ねぎしかなくても大丈夫。めんつゆで煮るだけで味が決まる、簡単おかずレシピです。

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少ない材料で絶品おかずレシピ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

豆腐と玉ねぎのめんつゆ煮

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1人分

材料：

玉ねぎ　1個

絹豆腐　150g

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ1

【A】水　80ml

【A】めんつゆ　大さじ1

作り方：

① 絹豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取り、4等分に切って片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、こんがり焼き色がつくまで焼いたらお皿に取り出す。

② 玉ねぎはくし切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかける。600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱をとる。

③ 鍋に【A】を入れて中火で煮立て、①と②を加えて5〜6分煮込んだら、完成！

お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳