【砂糖もバターも使わない】甘酒でスイートポテトケーキが作れるって画期的！

混ぜて焼くだけの簡単スイートポテトケーキレシピ。甘酒を入れれば、ほのかな甘みとコクがあり、砂糖やバターがなくても満足できるスイーツに変身します！

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甘酒の甘味をいかして作るスイートポテトケーキ。砂糖やバターを使わずに作れます！

焼いてしまうので、甘酒っぽさはほとんど感じません。ぜひ、作ってみてくださいね♫

甘酒スイートポテトケーキ

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2人分

材料：

さつまいも　300g

【A】甘酒　200ml

【A】卵　2個

作り方：

① さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。水切りしてから耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

② ①をフォークで潰し、【A】を加えて混ぜる。

③ 耐熱容器に②を入れ、170度に予熱したオーブンで40分焼く。粗熱をとり、切り分けたら、完成！

温かいまま食べても、冷やして食べても、おいしいですよ！

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳