余ったそうめんが大変身！カリカリそうめんチーズチヂミ

普通のそうめんに飽きたあなたへ♪

BuzzFeed

ゆで過ぎて余ってしまったそうめんを、フライパンでカリッと焼いたチヂミレシピ。外はカリカリ、中はモチモチで、まさにやみつきおつまみです！チーズとベーコンの塩分で、いつも以上にお酒が進みますよ。

むしろ、これを作るためにそうめんをゆでたくなる！ぜひチャレンジしてみてくださいね♫

余ったそうめんが大変身！カリカリそうめんチーズチヂミ

BuzzFeed

そうめんチーズチヂミ

2人分

材料：

ゆでそうめん　ゆでる前100g

ニラ（3センチ幅に切る）30g

にんじん（千切り）30g　

ピザ用チーズ　30g

ベーコン（1センチ幅に切る）1枚

薄力粉　大さじ3

片栗粉　大さじ2

卵　1個

鶏がらスープの素　大さじ1

塩コショウ　少々

ごま油　大さじ2

万能ねぎ　適量

作り方：

1.ボウルに薄力粉、片栗粉、卵を入れてよく混ぜる。

2.(1)にゆでそうめん、ニラ、にんじん、ベーコン、ピザ用チーズ、鶏がらスープの素、塩コショウを加え、まんべんなく混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油をひき、(2)をフライ返して押しつけながら、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

4.切ってお皿に並べ、万能ねぎを散らしたら、完成！お好みでポン酢をつけて召し上がれ。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳