【里芋で家族が大喜びする日がくるとは...！】納得の旨さとボリューム！絶対に試してほしい里芋レシピ

里芋と大葉を豚バラ肉で巻いて焼いた簡単なおかずのレシピ。里芋は煮物以外でも最高！こってりとした味は、ご飯にピッタリです！冷めておいしいのでお弁当に入れても◎。子どもに大人気の照り焼き味です。

BuzzFeed

お弁当のおかずに入れても大喜び！ぜひ、作ってみてくださいね♫

里芋と大葉の豚バラ肉巻き

BuzzFeed

2人分

材料：

里芋　2個

豚バラ肉（薄切り）　150g

大葉　8枚

サラダ油　大さじ1

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】みりん　大さじ1

【A】砂糖　小さじ2

作り方：

① 里芋は皮をむいて1センチの輪切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。

② 豚バラ肉の端に大葉、①をのせ、くるくると巻く。

③ フライパンにサラダをひいて中火で熱し、②を並べてこんがりと焼く。焼き色がついたら余分な油を拭き取り、【A】を加えて煮絡めたら、完成！

里芋にはこんな裏技も...！

BuzzFeed

里芋を食べきれない時は冷凍するのが断然便利！皮ごと冷凍すると、長期保存ができる上に皮むきも簡単です！

ぜひ、試してみてくださいね♫

詳しくはこちら

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳