
鶏むね肉がしっとりパリパリに大変身!オーブンで作れる簡単ローストチキン

照り照りの見た目が食欲をそそるローストチキン。鶏むね肉を丸ごと1枚使って焼き上げた、満足感のあるレシピです。はちみつを一緒に漬け込むことで、鶏むね肉が驚きの柔らかさに仕上がりますよ!少ない調味料で作れるので、お手軽にチャレンジしてみて♪
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
どどーんと鶏むね肉を1枚使った、インパクトのあるローストチキン。パンにもご飯にも合う、甘じょっぱい味付けのレシピです。
オーブンでじっくり火を通すので、中までジューシーな食感に♡鶏むね肉なのでコスパもいい!ぜひ作ってみてくださいね♫
オーブンでローストチキン
1人分
材料:
鶏むね肉 1枚
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
はちみつ 大さじ2
しょうが(すりおろし)1片分
作り方:
1.保存袋に鶏むね肉、しょうゆ、みりん、砂糖、はちみつ、しょうがを入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間漬け込む。
2.オーブンを200℃に予熱する。
3.天板にクッキングシートをしいて(1)をのせ、漬け込んだタレを刷毛でぬる。
4.200℃のオーブンで20分焼き、再度刷毛でタレをぬり、再度15分焼いたら、完成!