【今までの揚げ出し豆腐には戻れない】カリッとモチモチを同時に味わえる魅惑のレシピ

衣をつけずにライスペーパで巻いたお手軽な揚げ出し豆腐レシピ。ライスペーパーの食感がクセになりますよ。

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ライスペーパーで豆腐を包めば衣いらず！カリッとモチモチ食感が同時に味わえるやみつきおかずです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

ライスペーパーで揚げ出し豆腐

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1人分

材料：

木綿豆腐　1丁

ライスペーパー　4枚

サラダ油　大さじ2

【A】水　大さじ4

【A】めんつゆ　大さじ2

作り方：

① 木綿豆腐は十時4等分に切る。キッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。

② ライスペーパーはぬるま湯で戻し、①をのせて手前、左右の順にたたみ、奥に向かって包み込む。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて焼く。全面にこんがり焼き色がつくまで焼き、器に盛る。鍋で煮立てた【A】をかけたら、完成！

お好みで大根おろし、小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳