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米粉で作れる♡さっくりフレンチクルーラー風ドーナツ

ひなまつりに作りたい♫

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米粉で作れるフレンチクルーラー風のドーナツレシピ。油で揚げても、サックリ軽い食感なのでパクパク食べられます!

ストロベリーチョコレートや抹茶チョコレートでコーティングすれば、ひなまつりにピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫

米粉で作れる♡さっくりフレンチクルーラー風ドーナツ

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さっくりフレンチクルーラー風ドーナツ

2人分

材料:

バター 10g

水 100ml

砂糖 大さじ1

塩 少々

米粉 80g

卵 2個

サラダ油 適量

〈ストロベリー味〉

ストロベリーチョコレート 適量

〈ホワイトチョコ味〉

ホワイトチョコレート 適量

〈抹茶味〉

ホワイトチョコレート 適量

抹茶 少々

作り方:

1.鍋にバター、水、砂糖、塩を入れ弱火にかける。溶けたら強火で沸騰させ火を止める。

2.(1)に米粉を加えて混ぜ、再び弱火にして溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

3.星形の口を付けた絞り袋に入れ、クッキングシートに丸く絞り出す。

4.サラダ油を170度に熱し、(3)をクッキングシートごと入れ、両面こんがり揚げる。

5.(4)が冷めたら、湯せんして溶かしたストロベリーチョコレート、ホワイトチョコレート、抹茶チョコレート(ホワイトチョコレートに抹茶を溶かす)でデコレーションしたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳