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米粉で作れるフレンチクルーラー風のドーナツレシピ。油で揚げても、サックリ軽い食感なのでパクパク食べられます！
ストロベリーチョコレートや抹茶チョコレートでコーティングすれば、ひなまつりにピッタリ！ぜひ作ってみてくださいね♫
米粉で作れる♡さっくりフレンチクルーラー風ドーナツ
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さっくりフレンチクルーラー風ドーナツ
2人分
材料：
バター 10g
水 100ml
砂糖 大さじ1
塩 少々
米粉 80g
卵 2個
サラダ油 適量
〈ストロベリー味〉
ストロベリーチョコレート 適量
〈ホワイトチョコ味〉
ホワイトチョコレート 適量
〈抹茶味〉
ホワイトチョコレート 適量
抹茶 少々
作り方：
1.鍋にバター、水、砂糖、塩を入れ弱火にかける。溶けたら強火で沸騰させ火を止める。
2.(1)に米粉を加えて混ぜ、再び弱火にして溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
3.星形の口を付けた絞り袋に入れ、クッキングシートに丸く絞り出す。
4.サラダ油を170度に熱し、(3)をクッキングシートごと入れ、両面こんがり揚げる。
5.(4)が冷めたら、湯せんして溶かしたストロベリーチョコレート、ホワイトチョコレート、抹茶チョコレート（ホワイトチョコレートに抹茶を溶かす）でデコレーションしたら、完成！