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あの味を再現!おうちで作れるレシピにアレンジしました♡

おうちでチャレンジ!

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普段お店で購入するあの商品を、おうちで再現できるレシピを集めました!一度は目にしたことや、食べたことがあるのでは!?

おうちにいる時間を使って、ぜひ作ってみてくださいね♫

フローズンコーヒー4選 〜おうちであの味を再現〜

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フローズンコーヒー4選

■コーヒーチョコチップスムージー

2人分

材料:

コーヒー 360ml (淹れて冷ましておく)

牛乳60ml + 生クリーム60ml

チョコレートチップ 60g + 適量(砕いておく、トッピング用)

砂糖 大さじ2

コーヒー豆 6粒

ホイップクリーム 適量(トッピング用)

作り方:

1.製氷皿にコーヒーを注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。

2.ミキサーにコーヒーアイス、ハーフ&ハーフ、チョコレートチップ、砂糖、コーヒー豆を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3.(2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームと砕いたチョコレートチップをのせたら、完成!

■抹茶バニラスムージー

2人分

材料:

熱湯 360ml (抹茶小さじ1/2を溶かして、冷ましておく)

牛乳 120ml

砂糖 大さじ2

バニラエクストラクト 小さじ1

ホイップクリーム 適量 (トッピング用)

抹茶 適量 (トッピング用)

作り方:

1.製氷皿に抹茶を注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。

2.ミキサーに抹茶アイス、牛乳、砂糖、バニラエクストラクトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3. (2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームをのせ、抹茶をかけたら、完成!

■タイティースムージー

2人分

材料:

タイティー 360ml (淹れて冷ましておく)

牛乳 120ml

練乳 60ml

ホイップクリーム 適量 (トッピング用)

スターアニス 2個 (盛り付け用)

作り方:

1.製氷皿にタイティーを注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。

2.ミキサーにタイティーアイス、牛乳、練乳を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3.(2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームをのせてスターアニスを添えたら、完成!

■ピーナッツバターバナナスムージー

2人分

材料:

コーヒー 360ml (淹れて冷ましておく)

ピーナッツバター 大さじ2

牛乳 120ml

チョコレートシロップ 大さじ2 + 適量(トッピング用)

バナナ 1本 (熟したもの)

ホイップクリーム 適量(トッピング用)

作り方:

1.製氷皿にコーヒーを注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。

2.ミキサーにコーヒーアイス、ピーナッツバター、牛乳、チョコレートシロップ、バナナを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3.(2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームをのせてチョコレートシロップをかけたら、完成!

電子レンジで簡単!あの漬物をおうちで再現

電子レンジで簡単!あの漬物をおうちで再現🥒 耐熱ボウルに醤油と砂糖各大2、酢大1、千切り生姜1片分を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、薄くスライスして塩少々で塩もみしたきゅうり1本を加え、再度電子レンジで2分加熱する。冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら、完成!

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自家製きゅうりの漬物

1人分

材料:

きゅうり 1本

塩 少々

しょうゆ 大さじ2

砂糖 大さじ2

酢 大さじ1

しょうが(千切り)1片分

作り方:

1.きゅうりは薄くスライスして塩もみし、30分たったら水分をしぼる。

2.耐熱ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、しょうがを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

3.(1)を(2)に加え、再度電子レンジで2分加熱する。冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら、完成!

お家で作れる♪ レーズンバターサンド

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レーズンバターサンド

6個分

材料:

■生地

薄力粉 100g

アーモンドプードル 30g

無塩バター(室温に戻す) 50g

粉砂糖 30g

卵黄 1個

バニラエッセンス 適量

■レーズンバタークリーム

無塩バター(室温に戻す) 80g

ホワイトチョコレート(刻む) 50g

ラムレーズン 45g

砂糖 30g

作り方:

1.ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。粉砂糖を2回に分けて加え、その都度混ぜる。

2.卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れる。ゴムベラでさっくりと混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。

3.生地がまとまったらジップ付き保存袋に入れ、厚さ3mmになるようにめん棒で伸ばす。冷蔵庫で30分休ませる。

4.オーブンは180℃に予熱しておく。

5.はさみで袋を切って生地を取り出し、12等分(5cm角)に切る。

6.クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで12-15分焼く。

7.レーズンバタークリームを作る。ボウルにバター、砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜる。

8.ホワイトチョコレートを600Wの電子レンジで1分加熱して溶かし、粗熱が取れたら(7)に加えてクリーム状になるまで混ぜる。

9.ラムレーズンを加えてゴムベラで混ぜる。ラップを敷いた保存容器(10×15cm程度)に入れて平らにならし、冷蔵庫に入れて30分冷やす。

10.(9)が固まったら6等分に切る。

11.クッキーを2枚1組にし、(10)を挟んだら、完成!

おうちで簡単にあの味を再現!マフィン風カヌレ

お家であの味を再現!マフィン風カヌレ ボウルに砂糖70g、薄力粉60g、卵1個を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めた牛乳250mlとバター10gを加えて混ぜる。冷蔵庫で一晩寝かせ、ラム酒を混ぜ薄くバター(分量外)をぬったマフィン型に流す。予熱した210℃のオーブンで50〜60分焼いて完成!

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マフィン風カヌレ

6個分

材料:

牛乳 250ml

バター 10g

砂糖 70g

薄力粉 60g

卵 1個

ラム酒 50ml

作り方:

1.鍋に牛乳とバターを入れ、沸騰直前まで温める。

2.ボウルに砂糖、薄力粉、卵を入れて混ぜ、(1)を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。冷蔵庫に入れ、生地を一晩寝かせる。

3.オーブンを210℃に予熱する。

4.(2)にラム酒を加えて混ぜ、薄くバター(分量外)をぬったマフィン型に流し込む。

5.210℃のオーブンで50〜60分焼いたら、完成!

あのお菓子を再現!?自家製ポテトスナック

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自家製ポテトスナック

2人分

材料:

じゃがいも 150g

にんじん(細かいみじん切り) 15g

薄力粉 大さじ1

コンソメ 小さじ1

ドライパセリ 小さじ1/3

塩 少々

作り方:

1.オーブンは200℃に予熱しておく。

2.じゃがいもは皮をむいて薄くスライスする。ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱し、取り出して熱いうちに潰す。

3.にんじん、薄力粉、コンソメ、ドライパセリ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

4.(3)をジップ付き保存袋に入れてめん棒で平らに伸ばし、包丁で5mm幅、10cm長さの棒状に切る。

5.手の平で丸めて形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで15分焼く。

6.粗熱が取れたら皿に並べ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱して完全に水分を飛ばしたら、完成!

おうちで有名スフレチーズケーキを再現!ラムレーズンも♪

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スフレチーズケーキ

18cmパウンド型 1台分

材料:

クリームチーズ(室温に戻す)100g

卵黄 2個

薄力粉 30g

牛乳 40ml

レモン汁 大さじ1

卵白 2個分

砂糖 50g

レーズン 30g

ラム酒 大さじ2

作り方:

1. 型にサラダ油(分量外)を塗り、紙をしいておく。

2. レーズンを熱湯(分量外)に15分ほど浸したら水気を切って耐熱容器に入れ、ラム酒を加えて、600Wの電子レンジで30秒加熱する。完全に冷めたらペーパーでしっかりと水気を拭き取り、(1) の底に散らしておく。

3. オーブンは170℃に予熱しておく。

4. ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで練る。卵黄を1個ずつ加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。

5. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

6. 牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜたら、生地を裏ごしする。

7. 別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーを使って高速で泡立てる。白っぽくなったら砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つくらいのしっかりとしたメレンゲになったら、ハンドミキサーを低速にして1分ほど混ぜ、気泡を安定させる。

8. メレンゲの1/3量を(6)で裏ごしした生地に入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。

9. 残りのメレンゲを半量ずつ加え、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせたら、(2) に流し入れる。深めの容器に入れて、型の半量程度の高さまで熱湯(分量外)を注ぎ入れる。

10. オーブンの温度を160℃に下げて20分焼く。その後、140℃で60分焼き、そのまま庫内に10分程度置いて冷ます。

11. 型から取り出して紙を外し、好みの大きさに切り分けたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳