【えのきが飛ぶように売れちゃう】おつまみはこれでいい、じゃなくてこれがいい！極上えのきレシピ

簡単なえのきのレシピ！えのき、大葉、チーズを豚バラ肉で巻いて焼いただけでお手軽です。あふれたチーズのカリカリがたまらない絶品おつまみ！豚バラ肉のジューシーさが最高で、お酒が止まらなくなること間違いなしです。お弁当のおかずにも◎

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豚バラ肉で巻いたえのきはジューシーでやみつき！お酒のおつまみにピッたいなレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

えのきの豚バラチーズ巻き

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1人分

材料：

えのき　1/2袋

【A】めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1

【A】酒　大さじ1

豚バラ肉（薄切り）　100g

【B】塩　小さじ1/4

【B】黒コショウ　適量

大葉　4枚

スライスチーズ　2枚

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ1

作り方：

① えのきは石突きを取り除き、手で4等分に割く。ポリ袋に入れ、【A】を加えてもむ。

② まな板に【B】をまぶした豚バラ肉をおき、大葉、半分に切ったスライスチーズ、①をのせる。手前から奥に向かってくるくる巻き、片栗粉をまぶす。同様にあと3個作る。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて両面焼き色がつくまで焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳