【米が止まらん！】かきこみたい！なすとエリンギのオイマヨ丼

なすのとろとろとエリンギのコリコリ食感がたまらないガッツリ丼レシピのご紹介です！オイスターソースとマヨネーズのコクで米が止まらなくなること間違いなし！食欲の秋にピッタリです♪

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オイスターソースとマヨネーズで味付けした、米が止まらなくなる旨すぎレシピ。ガッツリ食べたい日にはもってこいの丼です。

なすとエリンギの食感がクセになる！ぜひ作ってみてくださいね♫

【米が止まらん！】食感がクセになる！なすとエリンギのオイマヨ丼

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1人分

材料：　　

なす　1本

エリンギ　100g

サラダ油　大さじ1

オイスターソース　大さじ1

マヨネーズ　大さじ1

ごはん　1人分　

卵黄　1個

万能ねぎ（小口切り）適量

作り方：

① なすとエリンギは縦8等分に切る。

② フライパンにサラダ油をひいて①を炒め、オイスターソースとマヨネーズを加える。

③ ②を炒め合わせ、ごはんを盛った丼にのせ、卵黄と万能ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳