【濃厚なのにホワイトソースなし！？】アレ1つで味が決まる！和風豆腐グラタン

長芋をすりおろしてとろろにしたら、まるでホワイトソース！？みそだけで味付けした、濃厚和風グラタンです。

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絹豆腐とベーコンにとろろをかけて焼いた、和風グラタンレシピ。ホワイトソースなしでも濃厚ですよ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

長芋と豆腐の和風グラタン

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2人分

材料：

長芋　150g

絹豆腐　小1パック（150g）

みそ　大さじ1

ベーコン（1センチ幅に切る）　1枚

ピザ用チーズ　30g

小ねぎ（小口切り）　適量

作り方：

① 長芋は皮をむいてすりおろしてボウルに入れ、みそを加えてよく混ぜる。さらにベーコンを加えて、さっと混ぜ合わせる。

② 耐熱容器に一口大に切った絹豆腐をおき、①を流し入れて平らにならす。

③ ②にピザ用チーズをかけ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳