鶏胸肉で絶品おつまみ！明太マヨチーズチキン

絶対美味しい「明太子＋マヨネーズ＋チーズ」の組み合わせに、鶏胸肉を入れてカリッと焼き上げました！ぷちぷち食感の明太子がクセになる、ビールが止まらないレシピです。

大人も子供も大好きな味付けなので、今夜ぜひ作ってみてくださいね♫

明太マヨチーズチキン

2人分

材料：

鶏胸肉　150g

明太子（薄皮を取る）1腹

片栗粉　大さじ3

マヨネーズ　大さじ1

ピザ用チーズ　50g

塩コショウ　少々

オリーブオイル　大さじ1

パセリ　適量

作り方：

1.鶏胸肉は包丁でたたき、ミンチ状にする。

2.ボウルに(1)、明太子、片栗粉、マヨネーズ、ピザ用チーズ、塩コショウを入れて混ぜる。

3.フライパンにサラダ油をひいて(2)を両面こんがり焼き、切り分けてパセリをふったら、完成！