
こどもの日に♫レンジで手作り柏餅

こどもの日に食べる定番の柏餅。おうちで作れる簡単なレシピをご紹介します!
レンジで出来るので、親子クッキングにもピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫
手作り柏餅
8〜10個分
材料:
上新粉 200g
砂糖 30g
水 250ml
こしあん 200g
柏の葉 適量
作り方:
1.ボウルに上新粉、砂糖、水を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
2.ヘラを使い、(1)をしっかりこねる。再びラップをし、電子レンジで3分加熱する。
3.(2)の粗熱が取れたら長方形にのばし、端から包丁で切る。
4.(3)を手に取って楕円形にのばし、こしあんを包んで柏の葉でくるんだら、完成!