【かぼすがあればすぐ！】ポン酢しょうゆって超簡単に作れるんです。

焼き魚や天ぷらに添える「かぼす」。少しだけ使って余ってしまうことはありませんか？簡単に作れる自家製ポン酢しょうゆレシピをご紹介します！

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余ったかぼすを上手に消費できるレシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

かぼすでポン酢しょうゆ

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2人分

材料：

かぼす　2個

【A】みりん　大さじ2

【A】酒　大さじ2

しょうゆ　大さじ4

かつお節　3g

作り方：

① かぼすは半分に切って果汁をしぼり、茶こしでこす。

② 鍋に【A】を入れて煮立て、アルコールを飛ばして火を止め、粗熱をとる。

③ 煮沸消毒した清潔な容器にしょうゆ、かつお節を入れ、②を注ぎ入れる。冷蔵庫に入れて1日おき、茶こしでこしたら、完成！

保存期間の目安は冷蔵で2〜3日です。なるべくお早めにお召し上がりください。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳