
電子レンジで簡単!あの漬物をおうちで再現

なじみのあるあの味。みんな大好きなあの漬物を、おうちで簡単に作れちゃうレシピをご紹介します!
電子レンジでできるのでとってもお手軽♫ごはんをたくさん用意して、ぜひ作ってみてくださいね!
自家製きゅうりの漬物
1人分
材料:
きゅうり 1本
塩 少々
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
しょうが(千切り)1片分
作り方:
1.きゅうりは薄くスライスして塩もみし、30分たったら水分をしぼる。
2.耐熱ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、しょうがを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
3.(1)を(2)に加え、再度電子レンジで2分加熱する。冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら、完成!